AMCPO-30E
Four à pizza à convoyeur électrique
Four à convoyeur électrique sans hotte pour les cuisines à grand volume exigeant rapidité, régularité et flexibilité culinaire, avec écran tactile mémorisant jusqu'à 30 réglages de cuisson.
- Réglages
- 30
- Sans hotte
- 3 catalyseurs
- Puissance
- Électrique
Avantages intégrés
Contrôle de cuisson supérieur
Soufflantes supérieure et inférieure indépendantes pour des croûtes croustillantes et une garniture fondue uniformément.
Option tapis divisé
Cuisez simultanément des produits aux temps de cuisson différents.
Fonctionnement sans hotte
Trois convertisseurs catalytiques réduisent graisses et fumées : aucune hotte dédiée nécessaire.
Écran tactile intuitif
Mémorisez 30 réglages de cuisson, transférables d'un appareil à l'autre par USB.
Ultra-silencieux
Moins de bruit en cuisine pour un meilleur confort de l'équipe aux heures de pointe.
Nettoyage sans effort
Plaques de soufflage interchangeables, lavables au lave-vaisselle.
Vous pourriez aussi avoir besoin de
Fours à pizzaARPOG-160
Four à pizza rotatif au gaz – deux soles
Cuisson professionnelle à grand volume avec deux soles céramiques rotatives à entraînement électrique dans un habillage inox robuste : une pièce maîtresse spectaculaire pour pizzerias, aéroports, hôtels et marchés.
- Production
- 160 pizzas/h
- Chauffe
- 97,000 BTU
- Temp. max.
- 370 °C
Fours à pizzaARPOG-240
Four à pizza rotatif au gaz – trois soles
Four à pizza rotatif au gaz à trois soles qui augmente le volume en hauteur tout en conservant le même encombrement au sol que le modèle à deux soles.
- Production
- 240 pizzas/h
- Chauffe
- 145,500 BTU
- Temp. max.
- 370 °C
Fours à pizzaAXCO-140
Four à convoyeur au gaz professionnel
Four à convoyeur rapide qui cuit deux à quatre fois plus vite qu'un four conventionnel, associant un système gaz de 145 000 BTU à une commande par microprocesseur pour pizzas, sandwiches et produits de boulangerie.
- Chauffe
- 145,000 BTU
- Vitesse
- 2 à 4× plus rapide
- Énergie
- Gaz
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