ACOPSI-3
Elektro-Doppelheißluftofen mit Gärschrank
Elektrische Backstation mit hoher Kapazität, die zwei moderne Heißluftöfen und einen integrierten Gärschrank in einer einzigen Edelstahleinheit vereint.
- Kapazität
- 30 Backbleche
- Volumen
- ≈ 1,750 L
- Max. Temp.
- 260 °C
Integrierte Vorteile
Intelligentes Backen
Digitalsteuerung mit 99 programmierbaren Rezepten und 8-stufigen Backzyklen.
USB-Anschluss
Integrierter USB-Anschluss zum Hoch- und Herunterladen von Rezepten.
Präziser Luftstrom
Jet-Air-Umkehrlüfter mit variablen Geschwindigkeiten und Lüfterverzögerung.
Feuchtigkeitskontrolle
Stoß- und Impuls-Dampfeinspritzung plus manuelle Wärme- und Feuchtigkeitsregelung für den Gärschrank.
Spezifikationen
Kapazität & Leistung
- Gesamtkapazität
- 30 volle Backbleche in 3 Kammern
- Ofenkammern
- 2 × 6 volle Backbleche, 10,16 cm (4") Abstand
- Gärschrank
- 18 volle Backbleche, 10,16 cm (4") Abstand
- Innenvolumen
- ≈ 1,750 L
- Aufheizen
- 260 °C (500 °F) in 15 Minuten
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