AEBO-D2P4
Handwerklicher Zweietagenofen
Erstklassige Leistung und präzise Steuerung in einem robusten Edelstahlrahmen – gebaut für Großbäckereien, die auf handwerkliche Brote mit dicker, knuspriger Kruste und weicher Krume spezialisiert sind.
- Etagen
- 2
- Backraum
- 25.4 cm
- Steinplatte
- 25 mm
Integrierte Vorteile
Handwerkliche Qualität
Zwei 25,4 cm hohe Backräume mit 2,54 cm starken Schamottsteinplatten für authentische Kruste und Krume.
Intelligente Dampfsteuerung
Separate Stoß-Dampftanks pro Etage – backen Sie feucht oder völlig trocken.
Gleichmäßige Temperatur
Wärmeausgleich von vorne nach hinten und von oben nach unten beseitigt kalte Zonen.
Platz- & Anschlusskonzept
Versenkbare Türen, zentraler Strom-/Abwasser-/Wasseranschluss und feststellbare Lenkrollen.
Das könnte Sie auch interessieren
BacköfenAEBO-D1P2
Elektro-Einetagenofen
Leistungsstarker elektrischer Etagenofen für hochwertiges handwerkliches Brot, mit unabhängigen Digitalsteuerungen, leistungsstarker Dampfeinspritzung und robuster Edelstahlkonstruktion.
- Etagen
- 1
- Max. Temp.
- 316 °C
- Steinplatte
- 25 mm
BacköfenAEBO-D3P6
Elektro-Dreietagenofen
Präzision, platzsparendes Design und robuste Edelstahlkonstruktion, entwickelt für handwerkliches Backen in großen Mengen mit unabhängigen Digitalsteuerungen und Steinplatten.
- Etagen
- 3
- Steinplatte
- 2.5 cm
- Startverzögerung
- 99 h
BacköfenAEBO-D3
Elektro-Dreietagenofen
Leistungsstarkes, energieeffizientes Backen in kompakter, robuster Bauweise – drei unabhängig geregelte Etagen ohne bewegliche Teile für minimalen Wartungsaufwand und maximale Verfügbarkeit.
- Etagen
- 3
- Max. Temp.
- 232 °C
- Leistung
- 6.12 kW
Bereit, Ihre Küche oder Linie auszustatten?
Nennen Sie uns Ihr Angebot und Ihre Kapazitätsziele – wir empfehlen Ihnen die passende Gerätekonfiguration.