ACBO-G8
Jet-Air-Zweikammer-Gasofen & Gärschrank
Robuste gasbetriebene Backstation, die programmierbare Technik mit einem Zweikammer-Layout kombiniert – präzise Temperatur, schnelles Aufheizen und vielseitiger Dampf für Bäckereien, Restaurants und Gemeinschaftsküchen.
- Brennstoff
- Gas
- Rezepte
- 99
- Max. Temp.
- 260 °C
Integrierte Vorteile
Jet-Air-Umkehrlüfter
Variable Luftgeschwindigkeiten und Lüfterverzögerung für gleichmäßiges Backen mit minimalem Blechwenden.
8-stufige programmierbare Steuerung
Speichern Sie bis zu 99 Rezepte und übertragen Sie sie über den integrierten USB-Anschluss.
Stoß- & Impulsdampf
Präzise Feuchtigkeitsstöße für knusprige Krusten und glänzende Oberflächen.
Hochwertige Bauweise
Innen und außen Edelstahl, vollständig isolierter, dichter Garraum, 4 Lenkrollen (2 feststellbar).
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- Steinplatte
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