AHCG-1500
Grattugia per formaggio industriale
Lavorazione di formaggi a pasta dura ad alto volume per caseifici industriali e confezionamento per la ristorazione collettiva, in grado di lavorare forme intere di Parmigiano, Romano e Cheddar stagionato.
- Produzione
- 540–1,585 kg/h
- Motore
- 20 HP (15 kW)
- Costruzione
- AISI 304
Vantaggi integrati
Prestazioni ad alta produttività
Lavora da 540 a 1.585 kg (da 1.200 a 3.500 lb) di formaggio duro all'ora.
Potenza autofrenante
Il motore da 20 CV si arresta istantaneamente per rimuovere gli inceppamenti in sicurezza e cambiare prodotto rapidamente.
Setacciatura conica a 3 assi
Un vaglio vibrante integrato in acciaio inox separa le particelle troppo grandi per un risultato uniforme.
Pulizia senza attrezzi
Il sistema di estrazione rapida a ruota dentata consente di estrarre il tamburo per la pulizia quotidiana.
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Formatrice industriale per hamburger compatta da banco, che si collega in linea a qualsiasi insaccatrice idraulica a pistone o insaccatrice sottovuoto continua standard e forma hamburger rotondi, quadrati, ovali o rettangolari da 25 g a 300 g.
- Produzione
- 30–60 /min
- Porzione
- 25–300 g
- Peso netto
- 275 kg
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Grattugia professionale ad alta efficienza per formaggi a pasta dura come Parmigiano, Romano e Cheddar stagionato: lavora in poche ore il formaggio duro di un'intera giornata.
- Produzione
- 200–600 kg/h
- Motore
- 5.5 HP (4.1 kW)
- Costruzione
- AISI 304
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Grattugia per formaggio idraulica – alta produttività
Grattugia ultra robusta per produzioni continue ad alto volume, che abbina un motore autofrenante da 15 CV a un cilindro di spinta pneumatico per arrivare fino a 900 kg all'ora.
- Produzione
- 900 kg/h
- Motore
- 15 HP
- Certificazioni
- CE · UL
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