ABPM-3500
Formatrice per hamburger Pro
Formatrice industriale per hamburger compatta da banco, che si collega in linea a qualsiasi insaccatrice idraulica a pistone o insaccatrice sottovuoto continua standard e forma hamburger rotondi, quadrati, ovali o rettangolari da 25 g a 300 g.
- Produzione
- 30–60 /min
- Porzione
- 25–300 g
- Peso netto
- 275 kg
Vantaggi integrati
Attacco universale per insaccatrice
Si collega direttamente a qualsiasi insaccatrice idraulica a pistone o insaccatrice sottovuoto continua standard.
Stampi intercambiabili
Peso della porzione regolabile da 25 g a 300 g tramite stampi a cambio rapido.
Geometria variabile
Forma hamburger rotondi, quadrati, ovali e rettangolari, con diametri da 60 mm a 160 mm.
Costruzione robusta
Telaio e meccanica in acciaio inox per alimenti in un ingombro compatto da banco.
Specifiche
Capacità operative e produttive
- Compatibilità insaccatrice
- Attacco universale in linea (insaccatrice idraulica a pistone o sottovuoto continua)
- Capacità produttiva
- 30–60 hamburger al minuto*
- Controllo porzioni
- 25 g – 300 g (stampi intercambiabili)
- Forme
- Rotonda, quadrata, ovale, rettangolare
- Gamma di diametri (rotondi)
- 60 mm – 160 mm
Dimensioni e costruzione
- Formato
- Design industriale compatto da banco
- Materiale
- Telaio e meccanica in acciaio inox per alimenti
- Dimensioni (L × P × A)
- 1,570 × 970 × 1,720 mm
- Peso netto
- 275 kg
* La produzione effettiva varia in base alla velocità dell'insaccatrice, alla viscosità dell'impasto e all'attivazione dell'interfogliatura con carta.
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- 3
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- 150–300 /min
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