ABPM-10500
Formatrice per hamburger professionale a 3 corsie
Formatrice professionale per hamburger a tre corsie che produce fino a 180 hamburger al minuto, con stampi intercambiabili a 3 corsie e tripla interfogliatura con carta per la produzione di hamburger ad alto volume.
- Produzione
- 90–180 /min
- Corsie
- 3
- Peso netto
- 465 kg
Vantaggi integrati
Produzione su tre corsie
30–60 hamburger al minuto per corsia: da 90 a 180 hamburger al minuto in totale.
Attacco universale per insaccatrice
Collegamento in linea a insaccatrici standard con volume e pressione sufficienti a suddividere il prodotto in modo uniforme su 3 corsie.
Porzionatura flessibile
Da 25 g a 300 g per hamburger in forma rotonda, quadrata, ovale o rettangolare.
Telaio allargato
Telaio in acciaio inox allargato per le corsie affiancate e le tre bobine di carta.
Specifiche
Capacità operative e produttive
- Compatibilità insaccatrice
- Attacco universale in linea: richiede un'insaccatrice in grado di alimentare 3 corsie in modo uniforme
- Capacità produttiva
- 90–180 hamburger/min in totale (30–60 per corsia)*
- Controllo porzioni
- 25 g – 300 g per hamburger (stampi a 3 corsie)
- Forme
- Rotonda, quadrata, ovale, rettangolare
- Gamma di diametri (rotondi)
- 60 mm – 120 mm
Dimensioni e costruzione
- Materiale
- Telaio e meccanica in acciaio inox per alimenti
- Dimensioni (L × P × A)
- 1,570 × 1,450 × 1,720 mm
- Peso netto
- 465 kg
* La produzione effettiva varia in base alla velocità dell'insaccatrice, alla viscosità dell'impasto e all'attivazione dell'interfogliatura con carta.
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- 30–60 /min
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- 150–300 /min
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- 5
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- 20–40 g
- Potenza
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