AEBO-D6
Forno elettrico da panificio a sei piani
Forno a piani ad alta efficienza progettato per il massimo controllo della cottura, un'affidabilità superiore e un'eccellente presentazione del prodotto su sei piani a controllo individuale.
- Piani
- 6
- Teglie
- 6 in totale
- Riscaldamento
- Convezione + irraggiamento
Vantaggi integrati
Controllo di precisione
Sei piani con termostato individuale per prodotti diversi.
Cottura di qualità
Convezione naturale e calore radiante preservano l'umidità, così i prodotti da forno non si seccano mai.
Ultra affidabile
Nessuna parte in movimento nella camera di cottura: meno manutenzione e più operatività.
Installazione flessibile
Porte reversibili in loco con chiusura magnetica e vetro panoramico riflettente.
Specifiche
Capacità
- Teglie
- 1 teglia intera (45,7 × 66 cm) per piano · 6 in totale
- Pizza e torte
- 6 pizze da 45,7 cm o 6 torte da 22,8 cm per piano
- Pagnotte
- 2 stampi per pane da 0,45 kg o 0,68 kg per piano
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- Piani
- 1
- Temp. max
- 316 °C
- Platea in pietra
- 25 mm
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- 2
- Camera
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- Platea in pietra
- 25 mm
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- Platea in pietra
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- Avvio ritardato
- 99 h
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