AEBO-D1P2
Forno elettrico a un piano
Forno a platea elettrico ad alte prestazioni per pane artigianale di qualità, con comandi digitali indipendenti, iniezione di vapore ad alta capacità e robusta costruzione in acciaio inox.
- Piani
- 1
- Temp. max
- 316 °C
- Platea in pietra
- 25 mm
Vantaggi integrati
Platea di cottura artigianale
Platea in pietra refrattaria da 25 mm e camera alta 25,4 cm per pani ben sviluppati dalla crosta croccante.
Calore e vapore precisi
Regolazione indipendente cielo/platea fino a 316 °C (600 °F) e iniezione di vapore autonoma.
Controller digitale intelligente
Compensazione della perdita di calore frontale, modalità risparmio e avvio ritardato fino a 99 ore.
Design intelligente
Porte a scomparsa salvaspazio, allacciamenti centralizzati e ruote piroettanti (2 con freno).
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- Piani
- 2
- Camera
- 25.4 cm
- Platea in pietra
- 25 mm
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- Piani
- 3
- Platea in pietra
- 2.5 cm
- Avvio ritardato
- 99 h
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Cottura ad alte prestazioni ed efficienza energetica in un design compatto e robusto: tre piani a controllo indipendente, senza parti in movimento, per ridurre al minimo la manutenzione e massimizzare l'operatività.
- Piani
- 3
- Temp. max
- 232 °C
- Potenza
- 6.12 kW
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