AOPBF-E2
Friteuse électrique double
Batterie de deux friteuses électriques à haut rendement associant 19 kW par cuve à une gestion avancée de la température et une filtration d'huile intégrée.
- Cuves
- 2 × 55 lb
- Puissance
- 19 kW/cuve
- Rendement
- > 90% ASTM
Avantages intégrés
Résistances intelligentes
Résistances relevables à faible densité de puissance et cuves isolées pour limiter les pertes de chaleur.
Commutation électronique TC
Contrôle de température ultra-précis pour des résultats constants.
Logiciel intelligent
Régulateur numérique avec cycles de fonte, mode d'ébullition de nettoyage et sondes compensées.
Filtration intégrée
Filtration manuelle peu encombrante, zone froide profonde et rinçage arrière.
Vous pourriez aussi avoir besoin de
Friteuses professionnellesAF-2PE
Friteuse électrique professionnelle – double
Batterie de friteuses double à haut rendement pour la restauration exigeante, avec grande capacité de friture et remontée en température extrême : idéale pour le poulet avec os, les produits panés frais et les environnements chargés en sédiments.
- Cuves
- 2
- Puissance
- 22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
Friteuses professionnellesAF-3PE
Friteuse électrique professionnelle – triple
Batterie de trois friteuses à haut rendement pour la restauration à forte demande, offrant une remontée en température exceptionnelle et une gestion automatisée de l'huile en production continue.
- Cuves
- 3
- Puissance
- 19–22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
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Friteuse électrique professionnelle – quadruple
Batterie de quatre friteuses à haut rendement pour les cuisines à très grand volume et les concepts de poulet, avec une remontée en température constante et un entretien automatisé de l'huile en service continu.
- Cuves
- 4
- Puissance
- 19–22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
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