AF-2PE
Friteuse électrique professionnelle – double
Batterie de friteuses double à haut rendement pour la restauration exigeante, avec grande capacité de friture et remontée en température extrême : idéale pour le poulet avec os, les produits panés frais et les environnements chargés en sédiments.
- Cuves
- 2
- Puissance
- 22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
Avantages intégrés
Production à grand volume
Jusqu'à 41 kg (90 lb) de frites par heure et par cuve.
Puissance maximale
22 kW de chauffe par cuve avec un rendement ASTM de 90 %.
Gestion des sédiments
Zone froide profonde, fond de cuve incliné vers l'avant et rinçage arrière.
Moins d'immobilisation
Filtration intégrée, vidange d'huile externe et meuble de maintien en option.
Vous pourriez aussi avoir besoin de
Friteuses professionnellesAF-3PE
Friteuse électrique professionnelle – triple
Batterie de trois friteuses à haut rendement pour la restauration à forte demande, offrant une remontée en température exceptionnelle et une gestion automatisée de l'huile en production continue.
- Cuves
- 3
- Puissance
- 19–22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
Friteuses professionnellesAF-4PE
Friteuse électrique professionnelle – quadruple
Batterie de quatre friteuses à haut rendement pour les cuisines à très grand volume et les concepts de poulet, avec une remontée en température constante et un entretien automatisé de l'huile en service continu.
- Cuves
- 4
- Puissance
- 19–22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
Friteuses professionnellesAFIL-E1
Friteuse électrique professionnelle – une cuve
Friteuse électrique à une cuve à haut rendement pour la restauration rapide, les concepts de poulet et les cuisines de collectivités : débit maximal et coûts d'exploitation réduits dans un encombrement compact.
- Huile
- 40 L
- Puissance
- 19 kW
- Cuves
- 1
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