AFIL-E1
Friteuse électrique professionnelle – une cuve
Friteuse électrique à une cuve à haut rendement pour la restauration rapide, les concepts de poulet et les cuisines de collectivités : débit maximal et coûts d'exploitation réduits dans un encombrement compact.
- Huile
- 40 L
- Puissance
- 19 kW
- Cuves
- 1
Avantages intégrés
Encombrement compact
Cuve ouverte unique dans un meuble de 76 cm de large.
Grande surface de friture
Surface de friture de 61 × 61 × 15 cm avec 40 L d'huile.
Électricité flexible
Configurations triphasées 208 V, 240 V ou 480 V.
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Configuration
- Cuve ouverte unique
- Dimensions
- 76 l × 127 H × 114 P cm (30" × 50" × 45")
- Surface de friture
- 61 × 61 × 15 cm (24" × 24" × 6")
- Capacité d'huile
- 40 L (80–88 lbs)
- Puissance absorbée
- 19 kW
- Électricité
- Triphasé · 208 V (49 A) / 240 V (42 A) / 480 V (22 A)
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- Cuves
- 2
- Puissance
- 22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
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- Cuves
- 3
- Puissance
- 19–22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
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- Cuves
- 4
- Puissance
- 19–22 kW/cuve
- Rendement
- 90% ASTM
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