AHCG-300
Râpe à fromage hydraulique
Râpe professionnelle haute efficacité pour fromages à pâte dure comme le parmesan, le romano et le cheddar affiné : elle traite l'équivalent d'une journée de fromage dense en quelques heures seulement.
- Production
- 200–600 kg/h
- Moteur
- 5.5 HP (4.1 kW)
- Construction
- AISI 304
Avantages intégrés
Puissance à haut débit
Le moteur autofreiné de 5,5 CV arrête rapidement le mécanisme de râpage pour des réglages en cours de production en toute sécurité.
Construction sanitaire
Structure et surfaces en contact avec les aliments en inox AISI 304, résistantes aux résidus acides du fromage.
Extraction rapide sans outil
Un mécanisme à roue dentée permet de retirer instantanément tout le tambour de râpage pour le nettoyage.
Raccordement électrique standard
208 V / 60 Hz / triphasé pour une intégration immédiate en usine, en épicerie fine et en fromagerie.
Vous pourriez aussi avoir besoin de
Formeuses de steaks & boulettesABPM-3500
Formeuse de steaks hachés Pro
Formeuse de steaks hachés industrielle compacte sur table, qui se raccorde en ligne à tout poussoir hydraulique à piston ou poussoir sous vide continu standard et forme des steaks ronds, carrés, ovales ou rectangulaires de 25 g à 300 g.
- Production
- 30–60 /min
- Portion
- 25–300 g
- Poids net
- 275 kg
Râpes à fromageAHCG-900
Râpe à fromage hydraulique – haut rendement
Râpe ultra-robuste pour une production continue à grand volume, associant un moteur autofreiné de 15 CV à un vérin de poussée pneumatique pour atteindre jusqu'à 900 kg par heure.
- Production
- 900 kg/h
- Moteur
- 15 HP
- Certifications
- CE · UL
Râpes à fromageAHCG-1500
Râpe à fromage industrielle
Traitement de fromages à pâte dure en grand volume pour l'industrie laitière et le conditionnement en restauration collective, capable de traiter des meules entières de parmesan, de romano et de cheddar affiné.
- Production
- 540–1,585 kg/h
- Moteur
- 20 HP (15 kW)
- Construction
- AISI 304
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