ABPM-10500
Formeuse de steaks professionnelle 3 voies
Formeuse de steaks professionnelle à trois voies produisant jusqu'à 180 steaks par minute, avec moules interchangeables 3 voies et triple intercalage papier pour la production de burgers à grand volume.
- Production
- 90–180 /min
- Voies
- 3
- Poids net
- 465 kg
Avantages intégrés
Production sur trois voies
30–60 steaks par minute et par voie – 90 à 180 steaks par minute au total.
Raccordement universel au poussoir
Raccordement en ligne à des poussoirs standard offrant un volume et une pression suffisants pour alimenter 3 voies de façon égale.
Portionnage flexible
25 g à 300 g par steak, en forme ronde, carrée, ovale ou rectangulaire.
Châssis élargi
Châssis inox élargi pour les voies côte à côte et les trois bobines de papier.
Caractéristiques
Capacités opérationnelles & de production
- Compatibilité poussoir
- Raccordement universel en ligne – nécessite un poussoir capable d'alimenter 3 voies de façon égale
- Capacité de production
- 90–180 steaks/min au total (30–60 par voie)*
- Contrôle des portions
- 25 g – 300 g par steak (moules 3 voies)
- Formes de steaks
- Rond, carré, ovale, rectangulaire
- Plage de diamètre (rond)
- 60 mm – 120 mm
Dimensions & construction
- Matériau
- Châssis et mécanique en inox alimentaire
- Dimensions (L × l × H)
- 1,570 × 1,450 × 1,720 mm
- Poids net
- 465 kg
* La production réelle varie selon la vitesse du poussoir, la viscosité du mélange et l'activation ou non de l'intercalage papier.
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- Production
- 30–60 /min
- Portion
- 25–300 g
- Poids net
- 275 kg
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- Production
- 150–300 /min
- Voies
- 5
- Poids net
- 585 kg
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- Production
- 3,600 pcs/h
- Poids
- 20–40 g
- Puissance
- 3.5–4.5 kW
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