ADAR-50
Liha kuivlaagerduskülmik – kaks sektsiooni
Kahe sektsiooniga külmik kuivlaagerdamiseks ja sulatamiseks, sõltumatu jahutuse, ristõhuringluse ja 1416 L mahuga Low-E klaasuste taga.
- Mahutavus
- 1,416 L
- Temp. vahemik
- 0.5–12.2 °C
- Külmaaine
- R290
Sisseehitatud eelised
Sõltumatu jahutus
Kaks põhja paigaldatud 1/3 hj jahutuskassetti keskkonnasõbraliku R290-ga.
Kahesuunaline ristõhk
Neli elektrooniliselt kommuteeritud ventilaatorimootorit ühtlase õhuvoolu jaoks.
Lõhnatu sisemus
PFOA-vabad aniooni-keraamilise kattega alumiiniumseinad hajutavad infrapunakiirgust ja kõrvaldavad lõhnad.
Automaatne sulatus
Aja järgi käivituv ja temperatuuri järgi lõppev sulatus iseaurustuva kondensaadialusega.
Spetsifikatsioonid
Temperatuur ja jõudlus
- Temperatuurivahemik
- 0,5 °C – 12,2 °C (33 °F – 54 °F) · tehaseseade 1,7 °C
- Jahutus
- Kaks sõltumatut 1/3 hj kassetti, R290
- Õhuvool
- Kahesuunaline ristõhk, 4 EC-ventilaatorimootorit
Mahutavus ja konstruktsioon
- Netomaht
- 50 kuupjalga (≈ 1416 L)
- Vahesein
- Täielikult isoleeritud sein kahe kambri vahel
- Isolatsioon
- 7,6 cm suure tihedusega polüuretaanvaht
- Riiulid
- 8 reguleeritavat roostevabast terasest riiulit (4 sektsiooni kohta) tilgaalustega
Uksed ja valgustus
- Uksed
- 2 isesulguvat Low-E topeltklaasiga ust, lukustatavad, ümberpööratavad
- Tihendid
- Tööriistadeta paigaldatavad magnettihendid
- Valgustus
- Varjestatud vähese soojuseraldusega LED-riba eraldi lülitiga
Teile võib vaja minna ka
Kotleti- ja lihapallivormijadABPM-3500
Professionaalne kotletivormija
Kompaktne tööstuslik lauamudeli kotletivormija, mis ühendatakse liinis mis tahes standardse hüdraulilise kolb- või pideva vaakumtäitjaga ning vormib 25–300 g ümmargusi, ruudukujulisi, ovaalseid või ristkülikukujulisi kotlette.
- Tootlikkus
- 30–60 /min
- Portsjon
- 25–300 g
- Netokaal
- 275 kg
Liha laagerdamine ja kuivatamineAICC-200 Pro
Kahe kambriga laagerduskapp
Professionaalne kahe kambriga laagerduskapp sõltumatu kliima-, aroomi- ja automaatprogrammide juhtimisega paindlikuks suure mahutavusega tööks.
- Mahutavus
- 200 kg
- Töötemp.
- −5 kuni 50 °C
- Võimsus
- 3.21 kW
Liha laagerdamine ja kuivatamineADAR-28
Kuivlaagerdus- ja sulatuskülmik – üks uks
708 L kulinaarne vitriin steigirestoranidele, lihapoodidele ja kokarestoranidele – esmaklassiline kuivlaagerdamine kohapeal ja ohutu külmas sulatamine kompaktsel pinnal.
- Mahutavus
- 708 L
- Temp. vahemik
- 0.5–12.2 °C
- Laagerdus
- 7 päeva
Valmis oma köögi või liini sisustamiseks?
Rääkige meile oma menüüst ja soovitud tootlikkusest – soovitame sobiva seadmekonfiguratsiooni.