
ACP-450
Máquina automática de crepes – gran formato
Unidad industrial robusta para crepes de gran formato: bombea la masa desde una tolva sobredimensionada, hornea de forma continua sobre un tambor calefactado giratorio y libera crepes gigantes de 45 cm sin intervención.
- Producción
- 450 pcs/h
- Tamaño de crepe
- Ø 45 cm
- Potencia
- 4.5 kW
Ventajas integradas
Formato extragrande
Crepes redondos uniformes de 45 cm, totalmente automatizados.
Control de calor
Seguimiento en vivo, grado a grado, de la temperatura del tambor en la pantalla LCD inteligente.
Ajuste de velocidad
Control digital de la rotación del tambor para afinar el tiempo de cocción.
Diagnóstico
Códigos de error y alertas de seguridad en pantalla para una resolución de problemas sencilla.
Especificaciones
Electricidad y técnica
- Potencia
- 4.5 kW (4,500 W)
- Tensión / frecuencia
- 220 V / 50 Hz o 60 Hz, monofásica
- Producción
- 450 piezas/hora
- Tamaño de crepe
- 45 cm de diámetro
- Depósito de masa
- 10 L
- Peso
- 109 kg
- Dimensiones
- 95 × 107 × 69 (h) cm
También podría necesitar
Formadoras de hamburguesas y albóndigasABPM-3500
Formadora de hamburguesas Pro
Formadora industrial de hamburguesas compacta de sobremesa que se acopla en línea a cualquier embutidora hidráulica de pistón o embutidora al vacío continua estándar, y forma hamburguesas redondas, cuadradas, ovaladas o rectangulares de 25 g a 300 g.
- Producción
- 30–60 /min
- Porción
- 25–300 g
- Peso neto
- 275 kg
Máquinas de crepesACP-300
Máquina automática de crepes
Unidad industrial de sobremesa que automatiza por completo la producción de crepes: toma la masa de su depósito, la cocina sobre un tambor calefactado giratorio y libera crepes uniformes sin intervención manual.
- Producción
- 300 pcs/h
- Tamaño de crepe
- Ø 35 cm
- Potencia
- 3.9 kW
Máquinas de crepesACP-1800
Línea industrial de producción de crepes
Unidad a escala industrial para la fabricación masiva de crepes en obradores de pasta fresca y fábricas de alimentos: dosificación continua de la masa, tambor de alta velocidad controlado por variador y tamaños de crepe a medida de hasta 550 mm.
- Producción
- 800–1,800 pcs/h
- Tamaño de crepe
- 100–550 mm
- Potencia
- 28 kW
¿Listo para equipar su cocina o su línea?
Cuéntenos su menú y sus objetivos de capacidad: le recomendaremos la configuración de equipos adecuada.