Gurmánsky a jednoduše, od kuchyně po továrnu.
Vybavení pro každé pracoviště.
Od tvarování a hnětení po pečení a smažení – profesionální potravinářské vybavení navržené pro stálý výkon ve velkých objemech.
Tvarovače hamburgerů a masových kuličekABPM-10500
Profesionální 3dráhový tvarovač hamburgerů
Profesionální třídráhový tvarovač hamburgerů s výkonem až 180 placek za minutu, výměnnými 3dráhovými formami a trojitým prokládáním papírem pro velkoobjemovou výrobu burgerů.
- Výkon
- 90–180 /min
- Dráhy
- 3
- Čistá hmotnost
- 465 kg
Struhadla na sýrAHCG-900
Hydraulické struhadlo na sýr – vysoký výkon
Mimořádně robustní struhadlo pro nepřetržitou velkoobjemovou výrobu, které kombinuje samobrzdný motor 15 k s pneumatickým přítlačným válcem pro až 900 kg za hodinu.
- Výkon
- 900 kg/h
- Motor
- 15 HP
- Certifikace
- CE · UL
Pekárenské peceAEBO-D2P4
Řemeslná dvouetážová pec
Špičkový výkon a přesné ovládání v robustním rámu z nerezové oceli – pro velkoobjemové pekárny specializované na řemeslný chléb se silnou, křupavou kůrkou a měkkou střídkou.
- Etáže
- 2
- Komora
- 25.4 cm
- Kamenná plotna
- 25 mm
Zrání a sušení masaADAR-50
Chladnička na zrání masa nasucho – dva oddíly
Dvouoddílová chladnička na zrání nasucho a rozmrazování s nezávislým chlazením, křížovým prouděním vzduchu a objemem 1 416 l za dvířky ze skla Low-E.
- Kapacita
- 1,416 L
- Rozsah tepl.
- 0.5–12.2 °C
- Chladivo
- R290
Pece na pizzuARPOG-160
Rotační plynová pec na pizzu – dvě etáže
Profesionální velkoobjemové pečení na dvou elektricky poháněných rotujících keramických plotnách v robustní nerezové oceli – efektní středobod pizzerií, letišť, hotelů a tržnic.
- Výkon
- 160 pizz/h
- Ohřev
- 97,000 BTU
- Max. tepl.
- 370 °C
Profesionální fritézyAOPBF-E4
Vysokokapacitní elektrická fritovací sestava
Výkonná vícenásobná fritovací sestava pro rychlá občerstvení, velké řetězce a vysoce výkonné kuchyně, které potřebují maximální výkon a stálou obnovu teploty.
- Vany
- 4 × 55 lb
- Příkon
- 19 kW/vana
- Účinnost
- > 90% ASTM
Technika, která respektuje recept.
Každý stroj, který postavíme, hodnotíme podle jediného měřítka: chutná výsledek stále jako ručně dělaný?
Precizní technika
Od tvarovačů hamburgerů po etážové pece – každý stroj je navržen pro stálý a opakovatelný výstup, várku za várkou.
Postaveno pro provoz
Potravinářská nerezová ocel a průmyslové motory pro výrobní linky běžící nepřetržitě.
Kvalita v souladu s EU
Striktně dodržujeme zákony a předpisy EU v oblasti hygieny, bezpečnosti a odolnosti.
Celosvětová podpora
Regionální techničtí partneři a vzdálená diagnostika udrží vaši linku v chodu, ať působíte kdekoli.
Od prvního rozhovoru k vybavení v provozu.
Jasná cesta od prvního rozhovoru ke stroji, který běží ve vašem provozu.
Konzultace
Než doporučíme vybavení, zmapujeme vaše menu, velikost várek a cílový výkon.
Konfigurace
Stroje konfigurujeme a v závodě testujeme přesně podle vašich požadavků, ne podle obecného standardu.
Uvedení do provozu
Instalace, kalibrace a zaškolení obsluhy probíhají na místě nebo formou řízeného vzdáleného spuštění.
Podpora
Servisní plány a originální náhradní díly zajišťují vysokou dostupnost po celou dobu životnosti linky.
0+
Země, kam dodáváme
0+
Instalované stroje
0+
Let inženýrské praxe
0%
Spokojenost zákazníků
Připraveni vybavit svou kuchyni nebo linku?
Sdělte nám své menu a cílovou kapacitu – doporučíme vám správnou konfiguraci vybavení.