ASM-400
Промышленный спиральный тестомес
Высокопроизводительный тестомес премиум-класса для крупных промышленных пекарен: прочный корпус из стали с покрытием, автоматический гидравлический подъём и стыковка съёмной дежи.
- Тесто
- 400 kg
- Дежа
- 640 L
- Мощность
- 22.5 kW
Встроенные преимущества
Двойные фрикционные колёса
Переработанный привод дежи для максимальной устойчивости и крутящего момента.
Тихая работа
Оптимизированный привод дежи устраняет шум и сокращает плановое обслуживание.
Съёмная дежа
Автоматический гидравлический подъём и стыковка упрощают производственный процесс.
Характеристики
Основные характеристики
- Загрузка теста
- 400 kg
- Загрузка муки
- 250 kg
- Объём дежи
- 640 L
- Диаметр дежи
- 125 cm
- Габариты
- 255 × 160 × 175 cm
- Общая масса
- 1,495 kg
- Общая мощность
- 22.5 kW
- Двигатель дежи
- 12.5 – 19.5 kW
Вам также может понадобиться
Формовщики котлет и фрикаделекABPM-3500
Профессиональный формовщик котлет
Компактный промышленный настольный формовщик котлет, который подключается в линию к любому стандартному гидравлическому поршневому или непрерывному вакуумному шприцу и формует круглые, квадратные, овальные или прямоугольные котлеты массой от 25 до 300 г.
- Производительность
- 30–60 /min
- Порция
- 25–300 g
- Масса нетто
- 275 kg
ТестомесыASM-250
Промышленный автоматический спиральный тестомес
Создан для интенсивной промышленной выпечки: передача с двумя фрикционными колёсами, корпус из стали с покрытием и встроенный гидравлический подъём для однородного теста и почти бесшумной работы.
- Двигатели
- 3
- Таймеры
- 2 электронных
- Подъём
- Гидравлический
Готовы оснастить кухню или линию?
Расскажите о своём меню и целевой производительности — мы подберём подходящую конфигурацию оборудования.