AXCO-70
Forno per pizza a nastro a gas
Forno a nastro a gas da banco per uso intensivo con tecnologia ad aria impingement, potenza di 45.000 BTU e preimpostazioni programmabili per una produzione di pizze impeccabile ad alto volume.
- Riscaldamento
- 45,000 BTU
- Preimpostazioni
- 6
- Formato
- Da banco
Vantaggi integrati
Tecnologia impingement
Gli ugelli soffiano aria calda direttamente sul prodotto per croste croccanti e farciture fuse in modo uniforme.
Preimpostazioni con un tocco
6 preimpostazioni di menu personalizzabili per diversi stili di pizza e spessori dell'impasto.
Nastro adattabile
Direzione del nastro da sinistra a destra, convertibile in loco da destra a sinistra.
Facile da pulire
Costruzione in acciaio inox con ugelli dell'aria rimovibili e facili da pulire.
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- Produzione
- 160 pizze/h
- Riscaldamento
- 97,000 BTU
- Temp. max
- 370 °C
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- 145,500 BTU
- Temp. max
- 370 °C
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- Riscaldamento
- 145,000 BTU
- Velocità
- 2–4× più veloce
- Alimentazione
- Gas
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