ACP-1800
Linea industriale di produzione crêpes
Unità su scala industriale per la produzione in serie di crêpes nei laboratori di pasta fresca e negli stabilimenti alimentari: dosaggio continuo della pastella, tamburo ad alta velocità controllato da inverter e dimensioni personalizzate fino a 550 mm.
- Produzione
- 800–1,800 pcs/h
- Dimensione crêpe
- 100–550 mm
- Potenza
- 28 kW
Vantaggi integrati
Controllo ad altissima temperatura
Gestione digitale in tempo reale del tamburo di cottura fino a 350 °C.
Regolazione velocità a inverter
Regolazione digitale della rotazione del tamburo per controllare cadenza e consistenza delle crêpes.
Taratura pompa e dosaggio
Controllo touchscreen della portata esatta del serbatoio pastella da 50 L.
Diagnostica industriale
L'interfaccia PLC mostra in tempo reale i parametri di sistema, i codici di errore e i cicli di manutenzione.
Specifiche
Elettrico e tecnico
- Potenza
- 28 kW (28,000 W)
- Opzioni di tensione
- 380 V / 50 Hz 3F · 440 V / 60 Hz 3F+N+T · 220 V / 60 Hz 3F
- Produzione
- 800 – 1.800 pezzi/ora
- Dimensione crêpe
- 100 – 550 mm di diametro (personalizzabile)
- Serbatoio pastella
- 50 L con pompa dosatrice integrata
- Peso
- 308 kg
- Dimensioni
- 153 × 107 × 145 (h) cm
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- Produzione
- 30–60 /min
- Porzione
- 25–300 g
- Peso netto
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- Produzione
- 300 pcs/h
- Dimensione crêpe
- Ø 35 cm
- Potenza
- 3.9 kW
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- Produzione
- 450 pcs/h
- Dimensione crêpe
- Ø 45 cm
- Potenza
- 4.5 kW
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