ACP-1800
Industrijska linija za proizvodnju palačinki
Uređaj industrijskih razmjera za masovnu proizvodnju palačinki u pogonima svježe tjestenine i tvornicama hrane – kontinuirano doziranje tijesta, brzi bubanj s frekvencijskim upravljanjem i palačinke po mjeri do 550 mm.
- Učinak
- 800–1,800 pcs/h
- Veličina palačinke
- 100–550 mm
- Snaga
- 28 kW
Ugrađene prednosti
Upravljanje vrlo visokim temperaturama
Digitalno upravljanje bubnjem za pečenje u stvarnom vremenu do 350 °C.
Frekvencijsko podešavanje brzine
Digitalno podešavanje okretanja bubnja za reguliranje tempa i teksture palačinki.
Kalibracija pumpe i doziranja
Upravljanje točnim protokom iz spremnika za tijesto od 50 L putem zaslona osjetljivog na dodir.
Industrijska dijagnostika
PLC sučelje prikazuje podatke sustava uživo, kodove pogrešaka i cikluse održavanja.
Specifikacije
Električni i tehnički podaci
- Snaga
- 28 kW (28,000 W)
- Mogućnosti napona
- 380 V / 50 Hz 3F · 440 V / 60 Hz 3F+N+PE · 220 V / 60 Hz 3F
- Proizvodni učinak
- 800 – 1.800 kom/h
- Veličina palačinke
- Promjer 100 – 550 mm (prilagodljivo)
- Spremnik za tijesto
- 50 L s ugrađenom dozirnom pumpom
- Masa
- 308 kg
- Dimenzije
- 153 × 107 × 145 (h) cm
Možda vam zatreba i
Oblikovači pljeskavica i okruglicaABPM-3500
Profesionalni oblikovač pljeskavica
Kompaktni industrijski stolni oblikovač pljeskavica koji se u liniji priključuje na bilo koju standardnu hidrauličnu klipnu ili kontinuiranu vakuumsku punilicu i oblikuje okrugle, kvadratne, ovalne ili pravokutne pljeskavice od 25 g do 300 g.
- Učinak
- 30–60 /min
- Porcija
- 25–300 g
- Neto masa
- 275 kg
Strojevi za palačinkeACP-300
Automatski stroj za palačinke
Industrijski stolni uređaj koji potpuno automatizira proizvodnju palačinki – uzima tijesto iz spremnika, peče ga na rotirajućem grijanom bubnju i izbacuje ujednačene palačinke bez ručnog rada.
- Učinak
- 300 pcs/h
- Veličina palačinke
- Ø 35 cm
- Snaga
- 3.9 kW
Strojevi za palačinkeACP-450
Automatski stroj za palačinke – veliki format
Robusni industrijski uređaj za velike palačinke – pumpa tijesto iz povećanog lijevka, kontinuirano peče na rotirajućem grijanom bubnju i bez ručnog rada izbacuje palačinke promjera 45 cm.
- Učinak
- 450 pcs/h
- Veličina palačinke
- Ø 45 cm
- Snaga
- 4.5 kW
Spremni opremiti svoju kuhinju ili liniju?
Recite nam svoj jelovnik i ciljani kapacitet – preporučit ćemo odgovarajuću konfiguraciju opreme.