Gurmanski, a jednostavno, od kuhinje do tvornice.
Oprema za svako radno mjesto.
Od oblikovanja i miješanja do pečenja i prženja – profesionalna prehrambena oprema projektirana za ujednačenu proizvodnju velikih količina.
Oblikovači pljeskavica i okruglicaABPM-10500
Profesionalni oblikovač pljeskavica s 3 trake
Profesionalni oblikovač pljeskavica s tri trake koji proizvodi do 180 pljeskavica u minuti, s izmjenjivim kalupima za 3 trake i trostrukim umetanjem papira za proizvodnju velikih količina burgera.
- Učinak
- 90–180 /min
- Trake
- 3
- Neto masa
- 465 kg
Ribeži za sirAHCG-900
Hidraulični ribež za sir – velik učinak
Iznimno robustan ribež za kontinuiranu proizvodnju velikih količina, koji kombinira samokočni motor od 15 KS s pneumatskim potisnim cilindrom za do 900 kg na sat.
- Učinak
- 900 kg/h
- Motor
- 15 HP
- Certifikati
- CE · UL
Pekarske pećiAEBO-D2P4
Zanatska peć s dvije etaže
Vrhunske performanse i precizno upravljanje u robusnom okviru od nehrđajućeg čelika – za pekare velikih kapaciteta specijalizirane za zanatski kruh debele, hrskave kore i mekane sredine.
- Etaže
- 2
- Komora
- 25.4 cm
- Kamena ploča
- 25 mm
Zrenje i sušenje mesaADAR-50
Hladnjak za suho zrenje mesa – dva odjeljka
Hladnjak s dva odjeljka za suho zrenje i odmrzavanje, s neovisnim hlađenjem, unakrsnim strujanjem zraka i zapreminom od 1.416 L iza Low-E staklenih vrata.
- Kapacitet
- 1,416 L
- Raspon temp.
- 0.5–12.2 °C
- Rashladno sredstvo
- R290
Peći za pizzuARPOG-160
Rotacijska plinska peć za pizzu – dvije etaže
Profesionalno pečenje velikih količina na dvjema rotirajućim keramičkim pločama s električnim pogonom u robusnom nehrđajućem čeliku – atraktivno središte pizzerija, zračnih luka, hotela i tržnica.
- Učinak
- 160 pizza/h
- Grijanje
- 97,000 BTU
- Maks. temp.
- 370 °C
Profesionalne fritezeAOPBF-E4
Električna friteza velikog kapaciteta
Snažna višestruka friteza za restorane brze hrane, velike lance i kuhinje velikog učinka kojima su potrebni najveći učinak i dosljedan oporavak temperature.
- Kade
- 4 × 55 lb
- Snaga
- 19 kW/kada
- Učinkovitost
- > 90% ASTM
Inženjerstvo koje poštuje recept.
Svaki stroj koji izradimo ocjenjujemo po jednom mjerilu: ima li rezultat i dalje okus ručno pripremljenog?
Precizno inženjerstvo
Od oblikovača pljeskavica do etažnih peći – svaki stroj projektiran je za ujednačen i ponovljiv rezultat, šaržu za šaržom.
Izrađeno za rad
Konstrukcija od nehrđajućeg čelika za prehrambenu industriju i industrijski motori za proizvodne linije koje rade danonoćno.
Kvaliteta usklađena s EU
Poslujemo u strogom skladu sa zakonima i propisima EU o higijeni, sigurnosti i trajnosti.
Globalna podrška
Regionalni tehnički partneri i dijagnostika na daljinu održavaju vašu liniju u radu, gdje god poslovali.
Od prvog razgovora do opreme u radu.
Jasan put od prvog razgovora do stroja koji radi u vašem pogonu.
Savjetovanje
Prije preporuke opreme analiziramo vaš jelovnik, veličinu šarži i ciljani kapacitet.
Konfiguracija
Strojevi se konfiguriraju i tvornički testiraju prema vašim točnim zahtjevima, a ne prema općem standardu.
Puštanje u rad
Montaža, kalibracija i obuka rukovatelja provode se na lokaciji ili uz vođenu podršku na daljinu.
Podrška
Planovi održavanja i originalni rezervni dijelovi osiguravaju visoku raspoloživost tijekom cijelog vijeka linije.
0+
Zemlje u kojima poslujemo
0+
Instalirani strojevi
0+
Godine inženjerstva
0%
Zadovoljstvo klijenata
Spremni opremiti svoju kuhinju ili liniju?
Recite nam svoj jelovnik i ciljani kapacitet – preporučit ćemo odgovarajuću konfiguraciju opreme.