AFIL-G3
Freidora a gas de tres cubas
Sistema de fritura a gas de tres cubas y alta capacidad para cocinas exigentes, que combina un volumen masivo con automatización inteligente para reducir el coste del aceite y acelerar la recuperación.
- Cubas
- 3 × 60 L
- Etapas
- 10
- Combustible
- Gas
Ventajas integradas
Capacidad de producción
Tres cubas de 60 L con zonas de cocción de 60 × 60 cm para encadenar horas punta.
Eficiencia térmica
Tubos térmicos y difusores de flujo; temperaturas de escape inferiores a 350 °C.
Ahorro de aceite automatizado
Filtración automática controlada con la punta del dedo y lavado trasero del aceite.
Cocción por etapas
Recetas en pantalla táctil con hasta 10 etapas de tiempo y temperatura.
También podría necesitar
Freidoras profesionalesAF-2PE
Freidora eléctrica profesional – doble
Batería de freidoras doble de alta producción para restauración exigente, con gran capacidad de fritura y recuperación de temperatura extrema: ideal para pollo con hueso, empanados frescos y entornos con muchos sedimentos.
- Cubas
- 2
- Potencia
- 22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
Freidoras profesionalesAF-3PE
Freidora eléctrica profesional – triple
Batería de tres freidoras de alta producción para restauración de gran demanda, con una recuperación de temperatura excepcional y gestión automatizada del aceite en producción continua.
- Cubas
- 3
- Potencia
- 19–22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
Freidoras profesionalesAF-4PE
Freidora eléctrica profesional – cuádruple
Batería de cuatro freidoras de alta producción para cocinas de volumen masivo y conceptos de pollo, con una recuperación de temperatura constante y cuidado automatizado del aceite en turnos continuos.
- Cubas
- 4
- Potencia
- 19–22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
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