AF-2PE
Freidora eléctrica profesional – doble
Batería de freidoras doble de alta producción para restauración exigente, con gran capacidad de fritura y recuperación de temperatura extrema: ideal para pollo con hueso, empanados frescos y entornos con muchos sedimentos.
- Cubas
- 2
- Potencia
- 22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
Ventajas integradas
Producción de gran volumen
Hasta 41 kg (90 lb) de patatas fritas por hora y cuba.
Potencia máxima
22 kW de calefacción por cuba con una eficiencia ASTM del 90 %.
Gestión de sedimentos
Zona fría profunda, fondo de cuba inclinado hacia delante y lavado trasero.
Menos tiempo de inactividad
Filtración integrada, descarga externa de aceite y mueble escurridor opcional.
También podría necesitar
Freidoras profesionalesAF-3PE
Freidora eléctrica profesional – triple
Batería de tres freidoras de alta producción para restauración de gran demanda, con una recuperación de temperatura excepcional y gestión automatizada del aceite en producción continua.
- Cubas
- 3
- Potencia
- 19–22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
Freidoras profesionalesAF-4PE
Freidora eléctrica profesional – cuádruple
Batería de cuatro freidoras de alta producción para cocinas de volumen masivo y conceptos de pollo, con una recuperación de temperatura constante y cuidado automatizado del aceite en turnos continuos.
- Cubas
- 4
- Potencia
- 19–22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
Freidoras profesionalesAFIL-E1
Freidora eléctrica profesional – una cuba
Freidora eléctrica de una cuba y alta producción para restaurantes de comida rápida, conceptos de pollo y cocinas colectivas: máximo rendimiento y menores costes de explotación en un espacio compacto.
- Aceite
- 40 L
- Potencia
- 19 kW
- Cubas
- 1
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