AFIL-E1
Freidora eléctrica profesional – una cuba
Freidora eléctrica de una cuba y alta producción para restaurantes de comida rápida, conceptos de pollo y cocinas colectivas: máximo rendimiento y menores costes de explotación en un espacio compacto.
- Aceite
- 40 L
- Potencia
- 19 kW
- Cubas
- 1
Ventajas integradas
Espacio compacto
Cuba abierta única en un mueble de 76 cm de ancho.
Gran superficie de fritura
Superficie de fritura de 61 × 61 × 15 cm con 40 L de aceite.
Electricidad flexible
Configuraciones trifásicas de 208 V, 240 V o 480 V.
Especificaciones
Especificaciones técnicas
- Configuración
- Cuba abierta única
- Dimensiones
- 76 An × 127 Al × 114 P cm (30" × 50" × 45")
- Superficie de fritura
- 61 × 61 × 15 cm (24" × 24" × 6")
- Capacidad de aceite
- 40 L (80–88 lbs)
- Potencia de entrada
- 19 kW
- Electricidad
- Trifásica · 208 V (49 A) / 240 V (42 A) / 480 V (22 A)
También podría necesitar
Freidoras profesionalesAF-2PE
Freidora eléctrica profesional – doble
Batería de freidoras doble de alta producción para restauración exigente, con gran capacidad de fritura y recuperación de temperatura extrema: ideal para pollo con hueso, empanados frescos y entornos con muchos sedimentos.
- Cubas
- 2
- Potencia
- 22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
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Batería de tres freidoras de alta producción para restauración de gran demanda, con una recuperación de temperatura excepcional y gestión automatizada del aceite en producción continua.
- Cubas
- 3
- Potencia
- 19–22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
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- Cubas
- 4
- Potencia
- 19–22 kW/cuba
- Eficiencia
- 90% ASTM
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