AF-2PE
Profesionální elektrická fritéza – dvojitá
Dvojitá vysoce výkonná fritovací sestava pro náročnou gastronomii s velkou kapacitou smažení a extrémně rychlou obnovou teploty – ideální pro kuře s kostí, čerstvě obalované pokrmy a provozy s velkým množstvím usazenin.
- Vany
- 2
- Příkon
- 22 kW/vana
- Účinnost
- 90% ASTM
Vestavěné výhody
Velkoobjemový výkon
Až 41 kg (90 lbs) hranolků za hodinu na vanu.
Maximální výkon
22 kW ohřevu na vanu s účinností 90 % dle ASTM.
Hospodaření s usazeninami
Hluboká studená zóna, dopředu skloněné dno vany a zadní proplach.
Méně prostojů
Vestavěná filtrace, externí vypouštění oleje a volitelná odkapávací skříňka.
Mohlo by se vám hodit i
Profesionální fritézyAF-3PE
Profesionální elektrická fritéza – trojitá
Trojitá vysoce výkonná fritovací sestava pro gastronomii s vysokou poptávkou, s výjimečnou obnovou teploty a automatickou správou oleje při nepřetržité výrobě.
- Vany
- 3
- Příkon
- 19–22 kW/vana
- Účinnost
- 90% ASTM
Profesionální fritézyAF-4PE
Profesionální elektrická fritéza – čtyřnásobná
Čtyřnásobná vysoce výkonná fritovací sestava pro kuchyně s obrovskými objemy a kuřecí koncepty, s neúnavnou obnovou teploty a automatickou péčí o olej po celé směny.
- Vany
- 4
- Příkon
- 19–22 kW/vana
- Účinnost
- 90% ASTM
Profesionální fritézyAFIL-E1
Profesionální elektrická fritéza – jedna vana
Vysoce výkonná elektrická fritéza s jednou vanou pro rychlá občerstvení, kuřecí koncepty a velkokuchyně – maximální výkon a nižší provozní náklady na kompaktní ploše.
- Olej
- 40 L
- Příkon
- 19 kW
- Vany
- 1
Připraveni vybavit svou kuchyni nebo linku?
Sdělte nám své menu a cílovou kapacitu – doporučíme vám správnou konfiguraci vybavení.