ACOPSI-2
Elektrická konvekční pec s kynárnou
Robustní samostatně stojící pečicí centrum z prémiové nerezové oceli, které spojuje rychle se zahřívající konvekční pec s nezávislou kynárnou s ručním řízením vlhkosti.
- Sekce
- Pec + kynárna
- Max. tepl.
- 260 °C
- Předehřev
- 15 min
Vestavěné výhody
Výkon ve dvou oddílech
Pec pro vysoké teploty a samostatná kynárna na kompaktní ploše.
Reverzní ventilátor Jet Air
Automatické střídání směru proudění vzduchu pro dokonale rovnoměrné pečení.
Rázové vstřikování páry
Vynikající řízení vlhkosti pro dokonalou kůrku řemeslného chleba.
Bezpečnost a přehled
Skleněná tepelně odrazná dvířka, magnetické západky, připomínací časovač a automatické vypnutí ventilátoru.
Mohlo by se vám hodit i
Pekárenské peceAEBO-D1P2
Elektrická jednoetážová pec
Vysoce výkonná elektrická etážová pec pro prémiový řemeslný chléb s nezávislým digitálním ovládáním, výkonným vstřikováním páry a robustní konstrukcí z nerezové oceli.
- Etáže
- 1
- Max. tepl.
- 316 °C
- Kamenná plotna
- 25 mm
Pekárenské peceAEBO-D2P4
Řemeslná dvouetážová pec
Špičkový výkon a přesné ovládání v robustním rámu z nerezové oceli – pro velkoobjemové pekárny specializované na řemeslný chléb se silnou, křupavou kůrkou a měkkou střídkou.
- Etáže
- 2
- Komora
- 25.4 cm
- Kamenná plotna
- 25 mm
Pekárenské peceAEBO-D3P6
Elektrická tříetážová pec
Přesnost, prostorově úsporný design a robustní konstrukce z nerezové oceli, navržená pro velkokapacitní řemeslné pečení s nezávislým digitálním ovládáním a kamennými plotnami.
- Etáže
- 3
- Kamenná plotna
- 2.5 cm
- Odložený start
- 99 h
Připraveni vybavit svou kuchyni nebo linku?
Sdělte nám své menu a cílovou kapacitu – doporučíme vám správnou konfiguraci vybavení.