ACBO-G8
Plynová pec Jet Air se 2 oddíly a kynárnou
Robustní plynové pečicí centrum spojující programovatelnou techniku s dvouoddílovým uspořádáním – přesná teplota, rychlý předehřev a všestranná pára pro pekárny, restaurace a velkokuchyně.
- Palivo
- Plyn
- Recepty
- 99
- Max. tepl.
- 260 °C
Vestavěné výhody
Reverzní ventilátor Jet Air
Proměnná rychlost vzduchu a zpoždění ventilátoru pro rovnoměrné pečení s minimálním otáčením plechů.
Programovatelné 8fázové ovládání
Uložte až 99 receptů a přeneste je přes integrovaný USB port.
Rázová a pulzní pára
Přesné dávky vlhkosti pro křupavou kůrku a lesklý povrch.
Prémiové provedení
Nerezová ocel uvnitř i vně, plně izolovaná utěsněná skříň, 4 otočná kolečka (2 s brzdou).
Mohlo by se vám hodit i
Pekárenské peceAEBO-D1P2
Elektrická jednoetážová pec
Vysoce výkonná elektrická etážová pec pro prémiový řemeslný chléb s nezávislým digitálním ovládáním, výkonným vstřikováním páry a robustní konstrukcí z nerezové oceli.
- Etáže
- 1
- Max. tepl.
- 316 °C
- Kamenná plotna
- 25 mm
Pekárenské peceAEBO-D2P4
Řemeslná dvouetážová pec
Špičkový výkon a přesné ovládání v robustním rámu z nerezové oceli – pro velkoobjemové pekárny specializované na řemeslný chléb se silnou, křupavou kůrkou a měkkou střídkou.
- Etáže
- 2
- Komora
- 25.4 cm
- Kamenná plotna
- 25 mm
Pekárenské peceAEBO-D3P6
Elektrická tříetážová pec
Přesnost, prostorově úsporný design a robustní konstrukce z nerezové oceli, navržená pro velkokapacitní řemeslné pečení s nezávislým digitálním ovládáním a kamennými plotnami.
- Etáže
- 3
- Kamenná plotna
- 2.5 cm
- Odložený start
- 99 h
Připraveni vybavit svou kuchyni nebo linku?
Sdělte nám své menu a cílovou kapacitu – doporučíme vám správnou konfiguraci vybavení.