ACBO-G8
Jet Air-gasoven met 2 compartimenten & rijskast
Robuust gasgestookt bakstation dat programmeerbare technologie combineert met een indeling in twee compartimenten – precieze temperatuur, snel voorverwarmen en veelzijdige stoom voor bakkerijen, restaurants en grootkeukens.
- Brandstof
- Gas
- Recepten
- 99
- Max. temp.
- 260 °C
Ingebouwde voordelen
Jet Air-omkeerventilator
Variabele luchtsnelheden en ventilatorvertraging voor een gelijkmatig bakresultaat met minimaal draaien van platen.
Programmeerbare bediening in 8 fasen
Sla tot 99 recepten op en zet ze over via de ingebouwde USB-poort.
Stoot- & pulsstoom
Nauwkeurige vochtstoten voor knapperige korsten en een glanzende afwerking.
Hoogwaardige constructie
Binnen en buiten roestvrij staal, volledig geïsoleerde afgesloten kast, 4 zwenkwielen (2 met rem).
Misschien hebt u ook nodig
BakkerijovensAEBO-D1P2
Elektrische oven met één vloer
Krachtige elektrische vloeroven voor hoogwaardig ambachtelijk brood, met onafhankelijke digitale bediening, stoominjectie met hoge capaciteit en robuuste roestvrijstalen constructie.
- Vloeren
- 1
- Max. temp.
- 316 °C
- Steenvloer
- 25 mm
BakkerijovensAEBO-D2P4
Ambachtelijke oven met twee vloeren
Topprestaties en precieze controle in een robuust roestvrijstalen frame – gebouwd voor bakkerijen met grote volumes die gespecialiseerd zijn in ambachtelijk brood met een dikke, knapperige korst en zacht kruim.
- Vloeren
- 2
- Bakruimte
- 25.4 cm
- Steenvloer
- 25 mm
BakkerijovensAEBO-D3P6
Elektrische oven met drie vloeren
Precisie, ruimtebesparend ontwerp en robuuste roestvrijstalen constructie, ontwikkeld voor ambachtelijk bakken met hoge capaciteit met onafhankelijke digitale bediening en steenvloeren.
- Vloeren
- 3
- Steenvloer
- 2.5 cm
- Uitgestelde start
- 99 h
Klaar om uw keuken of lijn in te richten?
Vertel ons uw menu en capaciteitsdoelen – wij adviseren de juiste apparatuurconfiguratie.