ACBO-G8
Plinska peć Jet Air s 2 odjeljka i komorom za fermentaciju
Robusni plinski centar za pečenje koji kombinira programabilnu tehnologiju i raspored s dva odjeljka – precizna temperatura, brzo predgrijavanje i svestrana para za pekare, restorane i institucionalne kuhinje.
- Gorivo
- Plin
- Recepti
- 99
- Maks. temp.
- 260 °C
Ugrađene prednosti
Reverzibilni ventilator Jet Air
Promjenjive brzine zraka i odgoda ventilatora za ujednačeno pečenje uz minimalno okretanje limova.
Programabilno upravljanje u 8 faza
Spremite do 99 recepata i prenesite ih putem ugrađenog USB priključka.
Jednokratna i pulsna para
Precizni udari vlage za hrskavu koru i sjajnu završnu površinu.
Vrhunska izvedba
Nehrđajući čelik iznutra i izvana, potpuno izolirano i zabrtvljeno kućište, 4 okretna kotača (2 s kočnicom).
Možda vam zatreba i
Pekarske pećiAEBO-D1P2
Električna peć s jednom etažom
Električna etažna peć visokih performansi za vrhunski zanatski kruh, s neovisnim digitalnim upravljanjem, parom velikog kapaciteta i robusnom konstrukcijom od nehrđajućeg čelika.
- Etaže
- 1
- Maks. temp.
- 316 °C
- Kamena ploča
- 25 mm
Pekarske pećiAEBO-D2P4
Zanatska peć s dvije etaže
Vrhunske performanse i precizno upravljanje u robusnom okviru od nehrđajućeg čelika – za pekare velikih kapaciteta specijalizirane za zanatski kruh debele, hrskave kore i mekane sredine.
- Etaže
- 2
- Komora
- 25.4 cm
- Kamena ploča
- 25 mm
Pekarske pećiAEBO-D3P6
Električna peć s tri etaže
Preciznost, dizajn koji štedi prostor i robusna konstrukcija od nehrđajućeg čelika, projektirana za zanatsko pečenje velikog kapaciteta s neovisnim digitalnim upravljanjem i kamenim pločama.
- Etaže
- 3
- Kamena ploča
- 2.5 cm
- Odgođeno pokretanje
- 99 h
Spremni opremiti svoju kuhinju ili liniju?
Recite nam svoj jelovnik i ciljani kapacitet – preporučit ćemo odgovarajuću konfiguraciju opreme.