ACP-1800
Industrielle Crêpe-Produktionslinie
Anlage im Industriemaßstab für die Crêpe-Massenfertigung in Frischteigwaren-Betrieben und Lebensmittelfabriken – kontinuierliche Teigdosierung, schnelle umrichtergesteuerte Trommel und individuelle Crêpe-Größen bis 550 mm.
- Ausstoß
- 800–1,800 pcs/h
- Crêpe-Größe
- 100–550 mm
- Leistung
- 28 kW
Integrierte Vorteile
Ultrahochtemperatur-Regelung
Digitale Echtzeitsteuerung der Backtrommel bis 350 °C.
Umrichter-Drehzahlregelung
Digitale Einstellung der Trommeldrehung zur Regelung von Takt und Crêpe-Textur.
Pumpen- & Dosierkalibrierung
Touchscreen-Steuerung der exakten Durchflussmenge des 50-L-Teigbehälters.
Industrielle Diagnose
Die SPS-Oberfläche zeigt Live-Systemwerte, Fehlercodes und Wartungszyklen.
Spezifikationen
Elektrik & Technik
- Leistung
- 28 kW (28,000 W)
- Spannungsoptionen
- 380 V / 50 Hz 3Ph · 440 V / 60 Hz 3Ph+N+PE · 220 V / 60 Hz 3Ph
- Produktionsleistung
- 800 – 1.800 Stück/Stunde
- Crêpe-Größe
- 100 – 550 mm Durchmesser (anpassbar)
- Teigbehälter
- 50 L mit integrierter Dosierpumpe
- Gewicht
- 308 kg
- Abmessungen
- 153 × 107 × 145 (h) cm
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- Portion
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- 450 pcs/h
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- Leistung
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